零售如何提高供应链效率?如何形成与供货商唇齿相依的关系?
零售业的物流关联广泛,涉及货物运输、仓储、货物跟踪、顾客退货服务、代收货款服务、信息交换、单据流转等诸多环节。如何才能有效管理供应链呢? 字串1
与供应商结成战略联盟从药品零售行业来看,张玉宽说,潜在的是供应链条的链接和断裂问题。美国的药品批发企业可能也就是三、四家,而的药品批发企业和生产企业都多于六千家。作为掌握终端的,即掌握批发配送的企业并不处于优势地位。所以,供应链环节的衔接是最重要的问题。正因为看到了这一点,德威治大药房在采购方面提早走了一步,搞了一个两亿元的订单采购系统,与国内12个著名企业结成了战略联盟。这样从产品质量,到供应渠道,再到区域代理上都争取了主动权,这个努力在三年之后会显示得更明显。
在供应链的每一个环节上下功夫郭卿介绍,华润在零售业做了这么多年,认为在供应链方面还是有很多潜力可以挖掘。在集团新的“四个五”规划中,就将供应链的整合,供应链效率的提高放在了核心的位置上。供应链的牵涉面比较广,从与供应商之间的信息交换、单据流转,到自己物流的安排,到配送中心的布局,到配送中心与门店之间货物的流转,方方面面都有非常密切的联系。要提高供应链的效率,必须在每一个环节上下功夫。物流是体现零售企业核心能力非常重要的一个环节。
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吴坚忠介绍,在物美的三个业态中,其中的大卖场、连锁店是由供应商直接向店铺送货,送货量比较大,每一次间隔两三天。便利超市一共三百多家,是由自己做了一个统一配送中心,委托第三方物流管理。 字串9
借助信息技术提高供应链效率根据SAP公司的统计,全球各类企业对信息系统的依赖程度,除了业、电信业最强以外,其次就是零售业。全球大型的零售企业,如沃尔玛、家乐福等,没有一家不是全球联网的信息系统,他们在信息技术上的平均投资每年要占到利润的10%~17%。
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对于中国的零售企业来说,利用信息技术首先必须统一规划。马方说,“我接触过很多国内零售企业,十年前大多数就有各式各样的信息系统。但是十年来,不断在变换系统,有的企业加起来投资不下一千万,最后效果却不好。”问题就出在眼光不够长远,考虑不够全面,前期没有做好总体规划。这并不是说一开始就要买一个很庞大的系统,而是说要考虑到系统后续的可扩展性。另外,零售企业的总部和分店之间肯定存在差异,要充分考虑到软件的灵活性,要能对多个分店提供支持,而不能仅仅满足总部的需求。 字串2
如何依靠财务管理来控制各个店面每天产生的巨额现金流量? 字串3
零售业有一个特殊性,每天产生巨大的现金流。怎么才能实现有效管理呢? 字串7
现金流量由总部集中管理艾孝介绍到,华润对于现金流量采取中央集权式的管理手段,以确保资金得到充分利用。具体由总部和几家银行建立业务的往来关系,所有现金流量的管理是采取收支两条线,每天的现金流量和现金回收是通过合作银行,每天体现在总部。所有的支出都是根据预算管理,总部统一按照预算进行支出。 字串5
王承卫也认同零售业现金流量集中管理的模式。同时他建议零售业要善于利用银行业提供的现金流量的管理手段和服务,除了利用企业内部的IT平台外,还要善于利用银行业现成的、领先的IT系统,不必什么都自己再建,造成投资的浪费,增加不必要的成本。 字串5
用预算手段管理现金流量 从德勤这一两年所做的咨询项目看,王承卫说,现在用预算手段来管理现金流量的企业越来越多。因为现金流量是最能得到直接的,包括对成本管理、业绩管理进行支持等,最能体现效益。 字串2
吴坚忠介绍,物美近几年和不少企业合作、兼并、重组,在预算控制方面颇有心得。他们每年根据不同店的表现来做预算,对于成熟店和新店采取不同的预算,通过绝对值的增长,和店铺之间同比的增长这两个因素,综合起来考虑。预算细达一百多项,并责任到人。区域总经理、每一个店长的考核都和预算挂钩。公司总部根据预算下拨资金,多年经营下来,在资金流向和流动资金上基本没有出现什么问题。 字串2
王承卫最后到,零售业在每一个环节上精细经营,才能最大程度地创造利润。作为大量占有资金的行业,零售企业在高速扩张当中,尤其要注意在财务资源、经营效率、增长规模这三方面达到均衡。否则扩张过猛,内部筹资能力不强,外部融资出现问题,就会出现崩溃式的效应。